Graines de CERFEUIL BIO

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Graines de Cerfeuil BIO
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Utilisation en Agriculture Biologique

Le cerfeuil a des tiges de 30 à 70 cm de haut, il possède des feuilles vertes délicatement découpées. Il est apprécié tant pour ses vertus médicinales que pour son arôme délicat et sa saveur légèrement anisée : un régal pour les salades estivales !

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Description

Comment cultiver le cerfeuil ?

Entretien du sol : sol léger et humide. Eclaircissez pour ne laisser qu’un seul plant tous les 15 cm, une fois que le plant a quatre vraies feuilles.

Semis : en pleine terre à 1 mm dès la fin du printemps, lorsque le sol se réchauffe, jusqu'à septembre.

Levée : en 15 jours.

Arrosage : important, la terre ne doit pas être sèche.

Récolte : au fur et à mesure de vos besoins.

Conservation : frais conserver rapidement, peut être congelée

Origine : utilisé en plante médicinale depuis le Moyen Age. Son nom signifie 'herbe de joie"

Culture associée : radis

Conseil de La Semence Bio ® : peut être cultivé en pot

Comment cuisiner le cerfeuil ?

Fine herbe très utilisée en cuisine pour sa saveur délicate, à parsemer sur vos salades, légumes, sauces, poulet ou poisson. Afin de conserver tout son arôme, ajoutez-le en fin de cuisson.
Riche en vitamine C, carotène, fer et magnésium.

Quand semer le cerfeuil ?

Le cerfeuil BIO se sème de février à septembre et se récolte d'avril à novembre.

Période de semis du cerfeuil


Détails

SAC 165

Fiche technique

  • Utilisation en Agriculture Biologique : oui
  • Nom Scientifique : Anthriscus cerefolium L.
  • Date de semis : Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre
  • Date de récolte : Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre, Octobre, Novembre
  • Exposition : Ensoleillée, Mi-ombre
  • Poids des graines : 1.8 Gr
Utilisation en Agriculture Biologique