Graines de CERFEUIL BIO

Description

Comment cultiver le cerfeuil ?

Entretien du sol : sol léger et humide. Eclaircissez pour ne laisser qu’un seul plant tous les 15 cm, une fois que le plant a quatre vraies feuilles.

Semis : en pleine terre à 1 mm dès la fin du printemps, lorsque le sol se réchauffe, jusqu'à septembre.

Levée : en 15 jours.

Arrosage : important, la terre ne doit pas être sèche.

Récolte : au fur et à mesure de vos besoins.

Conservation : frais conserver rapidement, peut être congelée

Origine : utilisé en plante médicinale depuis le Moyen Age. Son nom signifie 'herbe de joie"

Culture associée : radis

Conseil de La Semence Bio ® : peut être cultivé en pot

Comment cuisiner le cerfeuil ?

Fine herbe très utilisée en cuisine pour sa saveur délicate, à parsemer sur vos salades, légumes, sauces, poulet ou poisson. Afin de conserver tout son arôme, ajoutez-le en fin de cuisson.
Riche en vitamine C, carotène, fer et magnésium.

Quand semer le cerfeuil ?

Le cerfeuil BIO se sème de février à septembre et se récolte d'avril à novembre.

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