Le radis Noir Gros Rond d’Hiver est une racine ronde de 9 cm de diamètre, de couleur noire à chair blanche, très ferme, savoureuse, croquante et piquante. Semis de juin à Aout et récolte de octobre à novembre. Les graines de la semence BIO sont reproductibles !
Entretien du sol : pour éviter les racines fourchues, préférez un sol profondément travaillé, léger et meuble, perméable et sans cailloux.
Semis : à 2 cm de profondeur, en pleine terre, à la volée ou en ligne. Eclaircissez pour ne laisser qu'un seul plant tous les 3 cm, 15 cm entre rangs.
Levée : en 3 à 4 jours.
Arrosage : régulier, le sol doit rester frais au risque de voir vos racines de radis devenir piquante.
Récolte : après 3 à 4 semaines en été, 2 mois et plus en saison froide.
Conservation : dans une cave ou un cellier bien aéré, coupez les fanes et recouvrez de sable humide
Conseil de La Semence Bio ® : effectuez un semis échelonné tous les 15 jours.
Culture associée : haricot, laitue, cresson, carotte, haricot.
Cuisinez le radis noir cru; râpé ou en rondelles dans une salade soit cuit; pour relever une purée de pomme de terre ou en chips! Peu calorique, riche en minéraux et vitamine B9. Consommez rapidement après la récolte pour profiter pleinement des vitamines. C’est un allié de votre organisme pour l’automne (dépuratif).
Les radis noirs BIO se sème de juin à aout et se récolte de octobre à novembre.
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Utilisation en Agriculture Biologique | oui |
Nom Scientifique | Raphanus sativus L. |
Exposition | Ensoleillée ou mi-ombre |