Graines de Chou Cabus Blanc Coeur de boeuf des vertus 2  BIO
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Utilisation en Agriculture Biologique

Graines de CHOU Cabus Blanc Coeur de boeuf des vertus 2 BIO

Le chou Cabus blanc Coeur de Boeuf des Vertus produit un gros chou pointu de 2 à 2,5 kg, de très bonne qualité gustative.



Description

Comment cultiver le chou ?

Entretien du sol : sol profond, riche et humide. Pas de sol acide.

Semis : à 1 cm de profondeur en pépinière, repiquez profondément au stade 6 feuilles, à 50 cm entre les plants et les rangs.

Levée : en 6 à 9 jours en sol à 22°C.

Arrosage : par temps sec, arroser de façon à conserver le sol toujours frais.

Récolte : du semis à l’obtention du plant, il faut 3 à 7 semaines.

Conservation : pour optimiser la conservation de vos choux, récoltez avant la maturité complète des choux sains en évitant les chocs.

Origine : cultivé en Europe depuis le VIIIème siècle, ce n’est qu’au XIème siècle que la sélection a permis une différenciation entre choux blancs et rouges.

Culture associée : aneth, concombre, betterave, sauge.

Conseil de La Semence Bio ® : effectuer une rotation de culture tous les 5 à 6 ans. Les sols acides favorisent le développement de la hernie du choux. Epandez alors un amendement calcaire lors de la préparation du sol. Travaillez votre sol profondément afin qu’il retienne l’eau. Attention, veillez à ne pas semer trop tôt, si vos plants de choux sont très développés avant les froids alors ils risquent de monter à graines au printemps. Les choux sont sensibles aux carences en bore

Comment cuisiner le chou?

Ne cuisinez pas le chou trop longtemps pour éviter qu'il dégage une odeur soufrée.
Peu calorique, le chou est très riche en vitamines C. Il contient des fibres, du calcium, du magnésium,
des bêta-carotène.

Quand semer le chou ?

Le chou BIO se sème de janvier à avril et en septembre octobre et se récolte de juin à aout.

Période de semis du chou



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Détails

SAC 031

Fiche technique

  • Utilisation en Agriculture Biologique : oui
  • Nom Scientifique : Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef. v. ar. alba DC.
  • Date de semis : Janvier, Février, Mars, Avril, Octobre, Novembre
  • Date de récolte : Juin, Juillet, Aout
  • Nombre de graines : 0.35 g
  • Exposition : Ensoleillée
  • Poids des graines : 0.35 g
Utilisation en Agriculture Biologique