Graines de Blette Carde blanche d'Ampuis BIO Agrandir l'image
  • Graines de Blette Carde blanche d'Ampuis BIO
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Graines de BLETTE Carde blanche d'Ampuis BIO

La carde blanche d'Ampuis produit de larges côtes de 10 à 12 cm, plates très blanches. Une variété réputée pour sa rusticité et sa saveur exceptionnelle. Feuillage dressé, lisse et vert foncé, peu important.

2,90 €

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La semence BIO

  • Comment cultiver la blette ?

    Entretien du sol : sol profond, souple, léger et riche.

    Semis : en pépinière ou en pleine terre, éclaircissez pour ne laisser qu'un seul plant tous les 30 cm, 40 cm entre rangs.

    Levée : en 7 à 11 jours en sol à 19°C.

    Arrosage : régulier, ne doit pas manquer d'eau en été afin que les feuilles restent tendres.

    Récolte : 10 semaines après le semis, puis au fur et à mesure des besoins jusqu’aux gelées. Les côtes se récoltent dès qu’elles sont suffisamment charnues

    Conservation : une semaine dans le bac à légume. Peut se congeler.

    Origine : originaire d'Europe méridionale, ce légume dérivant probablement de la betterave sauvage est appelé dans l'antiquité beta chez les Romains.

    Culture associée : ciboulette, carotte, haricot, chou-rave, poireau, oignon, radis.

    Conseil de La Semence Bio ® : plante précoce de bonne vigueur et de végétation compacte. Résistante au froid. Bonne tenue à la montaison

    Comment cuisiner la blette ?

    Cuisinez différemment les feuilles et les côtes; les feuilles cuisent plus rapidement, pour éviter l'amertume blanchissez-les avant de les incorporez à vos préparations.
    Peu calorique, riche en bêta-carotène (en particulier dans les feuilles), en fer, vitamine C, potassium.

    Quand semer la blette ?

    La blette BIO se sème d'avril à aout et se récolte de juillet à décembre.

    Période de semis de la blette

Caractéristiques techniques

Utilisation en Agriculture Biologiqueoui
Nom ScientifiqueBeta vulgaris condivata L.
Date de semisd'avril à aout
Date de récoltede juillet à décembre
Poids des graines3g

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