Graines de Haricot coco nain Big borlotto BIO
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Graines de HARICOT coco nain Big borlotto BIO

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Le haricot à écosser Big borlotto est nain, il produit des gousses blanc crème panaché de rouge vif de 5 à 6 grains.

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Comment cultiver le haricot ?

Entretien du sol : sol léger et bien travaillé.

Semis : à 2 à 3 cm de profondeur, en lignes à 50 cm d'écart, une graine tous les 5 cm ou en poquet de 5 graines tous les 20 cm. Le haricot germe à une température supérieur à 14°C. Binez régulièrement en surface et 10 jours après la levée et buttez le pied.

Levée : en 9 à 12 jours.

Arrosage : arrosez copieusement avant le semis et après la levée.

Récolte : 60 jours après le semis pour une récolte en frais et 120 jours pour une récolte en sec. Récoltez 2 à 3 fois par semaine.

Conservation : une semaine dans le bac à légumes.

Origine : les haricots viennent d'Amérique centrale et des Andes.

Conseil de La Semence Bio ® : Pour avoir des récoltes régulières, pensez à échelonner vos semis (tous les 15 jours).

Culture associée : bourrache, concombre, radis, betterave

Comment cuisiner le haricot ?

Cette variétés est très savoureuse fraiche préparé en soupe au pistou. Sec, les haricots doivent être trempés 10-12h avant d'être cuisinés. Ils sont aussi délicieux en salade, en poêlées.
Comme toute les légumineuses, il est riche en glucides et en protéines. C'est une excellente source de potassium, fer, vitamine et de fibres.

Quand semer le haricot ?

Le haricot BIO se sème d'avril à juin et se récolte en septembre.

Période de semis du haricot

SAC 078

Fiche technique

Utilisation en Agriculture Biologique
oui
Nom Scientifique
Phasolus vulgaris L. var. nanus
Exposition
Ensoleillée
Poids des graines
75 g
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