Graines de Betterave Noire plate d'Egypte BIO Agrandir l'image
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Graines de BETTERAVE Noire plate d'Egypte BIO

La betterave noire plate d'Egypte forme une racine ronde et aplatie. Sa chair est savoureuse, de texture délicieuse, de couleur rouge violacé foncé.

2,90 €

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La semence BIO

  • Comment cultiver le cerfeuil ?

    Entretien du sol : terre riche, profondément ameublie, pour éviter d’avoir des racines fourchues. Enterrez le fumier composté en automne. Sensible au gel.

    Semis : à 3 cm de profondeur en pleine terre, éclaircissez pour ne conserver qu'un seul plant tous les 15 cm.

    Levée : en 8 à 10 jours

    Arrosage : modéré mais régulier en été en cas de forte chaleur. Les racines deviennent fibreuses par manque d’eau.

    Récolte : du semis à l'obtention du plant, il faut 5 à 8 semaines.

    Conservation : les plus tardives peuvent être stockées dans du sable dans des endroits frais, secs et ventilés : cave. Pour cela couper le feuillage au ras du collet, et raccourcissez la partie effilée de la racine. Conservation excellente en période hivernale.

    Origine : originaire d'Europe méridionale, la betterave est connue comme légume depuis l'Antiquité.

    Culture associée : aneth, sarriette, oignon, céleri, chou, laitue, haricot, radis.

    Conseil de La Semence Bio ® : les graines sont enfermées dans un glomérule liégeux. Ce glomérule va donner plusieurs plants.

    Comment cuisiner la betterave ?

    Consommez la betterave de la racine aux feuilles; les feuilles comme des épinards, les tiges comme des côtes de blettes, les racines crues ou cuites. Tous les modes de cuisson sont possibles mais elle reste toujours assez longue. Epluchez vos betteraves en les passant encore chaude sous l'eau froide, la peau s'enlèvera facilement. La betterave devrait se manger crue (râpée) afin de conserver toutes ses propriétés nutritives. Riche en Vitamine B9, en fibres et en antioxydants.

    Quand semer la betterave ?

    La betterave BIO se sème d'avril à juillet et se récolte de juin à octobre.

    Période de semis de la betterave

Caractéristiques techniques

Utilisation en Agriculture Biologiqueoui
Nom ScientifiqueBeta vulgaris L. ssp. vulgaris var. condivata Alef
Date de semisd'avril à juillet
Date de récoltede juin à octobre
Expositionensoleillée
Poids des graines2 g

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